Risiken einer veganen Ernährung für Allergiker
Nicht immer sind mögliche allergieauslösende Inhaltsstoffe in industriell hergestellten Nahrungsmitteln ausgewiesen, was ein Risiko für vegane Allergiker darstellt.
Quelle: Positionspapier der Deutschen Gesellschaft für Allergologie und Klinische Immunologie (DGAKI)
